Frische, die man schmeckt.
nū steht für handgemachte japanische und asiatische Küche — mitten in Rotenburg an der Wümme. Bei uns wird jedes Stück Sushi frisch gerollt, jede Schale Suppe mit Sorgfalt angesetzt und jedes Wok-Gericht auf den Punkt gebraten.
Wir mögen es klar und unaufgeregt: gute Zutaten, ehrliche Zubereitung, ein ruhiger Raum zum Genießen. Ob für einen schnellen Mittagstisch, ein Abendessen zu zweit oder zum Abholen für zu Hause.
Frische zuerst
Fisch und Gemüse werden täglich vorbereitet — schonend geschnitten, frisch gerollt, nie auf Vorrat.
Handarbeit
Vom Nigiri bis zur Crispy Rolle entsteht alles von Hand. Dieselbe Sorgfalt steckt in jedem Wok-Gericht.
Zum Bleiben oder Mitnehmen
Setz dich zu uns in den Gastraum — oder bestell telefonisch und hol dir alles frisch nach Hause.
Momente, die bleiben
Was unsere Gäste über nū erzählen.
„Bestes Sushi in Rotenburg und Umgebung. Alles super frisch, schön angerichtet und das Personal ist herzlich. Wir kommen immer wieder gern."
„Tolle Auswahl, faire Preise und die Crispy Rolle ist ein Traum. Auch zum Abholen perfekt verpackt und in kurzer Zeit fertig."
„Gemütliches Ambiente, freundlicher Service und Sushi auf hohem Niveau. Die Menüs lohnen sich — wir waren rundum begeistert."
„Fine im Nu — das beste Sushi.“
Über die Familie Ly und ihre Leidenschaft für frische japanische Küche mitten in Rotenburg — porträtiert von STARK, dem Magazin für Rotenburg und Verden.
Artikel lesen